Comer Bem para não Estressar

Alimentação saudável combate o estresse.

Contra o grande mal do século XXI, uma receita do tempo das avós das nossas avós: comer bem. Alimentar-se com inteligência é uma das melhores estratégias para nos protegermos das situações de estresse a que somos expostos no dia-a-dia. Pois engana-se quem pensa que só a mente sofre - o corpo também sente a pressão, e muito.

Emocionalmente, cada indivíduo responde ao estresse à sua moda. Entretanto, a maneira como nossos corpos se comportam diante de uma situação estressante é muito semelhante. O estresse dá início a uma série de reações fisiológicas que são capazes de levar a um desequilíbrio interno. E as conseqüências dessa desordem são especialmente sentidas por quem se alimenta de forma desregrada.

É fundamental cuidar da alimentação, comendo de tudo um pouco. "A pessoa sob estresse produz mais adrenalina. Portanto, quem sofre desse mal deve consumir diariamente frutas cítricas, tomate e pimentão, que são ricos em vitamina C - substância necessária para a síntese dessa carga extra de hormônio", ensina a nutricionista.

Também é importante rechear o cardápio com alimentos ricos em vitamina A (fígado, leite, ovos, vegetais folhosos verde-escuros, legumes e frutas amareladas e/ou verde-escuros), zinco (frutos do mar, carnes magras, ovos, cereais, feijão, pão integral), selênio (peixes, frutos do mar, gérmen de trigo, cebola, tomate, brócolis, castanha-do-pará) e vitamina E (óleos vegetais). Esses alimentos são indispensáveis para a saúde de todos, especialmente para a dos estressados, pois são antioxidantes e combatem os radicais livres.

Já as vitaminas do Complexo B, apesar de não terem a mesma propriedade, são igualmente essenciais. Sua carência leva a quadros de irritabilidade, tensão, instabilidade emocional, insônia e dores de cabeça.
Fonte: Xenicare

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