Não. O nome gordura trans vem da ligação química que a gordura apresenta, e ela pode estar presente em produtos industrializados ou in natura, como carnes e leites. A gordura hidrogenada é o tipo específico de gordura trans produzido na indústria alimentícia. Porém as duas apresentam o mesmo efeito negativo ao organismo.
Que alimentos industrializados apresentam esta gordura?
Em sorvetes, salgadinhos de pacote, biscoitos, bolachas com creme, massas folhadas, pastelarias, maionese, pipoca de microondas, chocolates diet, bolos e tortas industrializadas, frituras comerciais, molhos prontos para salada, margarinas mais endurecidas, barras achocolatadas, sopas enlatadas, frituras encontradas em lanchonetes, produtos assados, petiscos empacotados, etc.
Fonte:Em Tempo Real
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